רביולי ריקוטה ותאנים ברוטב קולפי - מתכון משותף עם שף אייל לביא, וגם סיפור ההיכרות שלנו, על ספסל הלימודים בכתה ט/1

נזיד דגים פרובנסיאלי קלאסי. מרק עשיר ונהדר, שיכול לשמש ארוחה בפני עצמה

סביצ'ה - מנה רעננה, קלילה, מהירת הכנה, אלגנטית ועשירה בטעמים. מה עוד אנחנו מבקשים ממנה קיצית?

שילוב קצת פחות שגרתי של כרובית עם תרד ושמיר, פשוט מושלם!

ברבע שעה תוכלו להכין כנאפה ביתית משובחת שעומדת בסטנדרט של כל מסעדה, ויותר

גם מי שלא אוהב בשר כבש ייהנה מאוד מהמתכון הזה לטיבון או צלעות טלה במרינדה של יוגורט ועשבי תיבול

מרק עגבניות חלבי מהמטבח הטורקי - מהיר הכנה במיוחד, קטיפתי ועשיר ועם זאת קליל ומרענן. נפלא בכל עונות השנה, גם בקיץ.

דג הבורי המוכר והאהוב, והפעם - בסגנון איטלקי.

גרסה אישית משודרגת לאחד הקינוחים הנחשקים ביותר במסעדות. אחרי שתכינו פעם אחת - לא תוכלו להפסיק, ראו הוזהרתם!

מרק נהדר מהמטבח הטורקי, שמשלב שני מרקים אהובים במיוחד - מרק כתום ומרק עדשים.

ריכזתי עבורכם בפוסט אחד כמה מתכונים שמתאימים לארוחות של שבועות ועדיין לא עלו כפוסטים נפרדים לבלוג. הם קצת פחות מפורטים מהרגיל ובלי...

אחת הקלאסיקות האהובות ביותר של המטבח הצרפתי. מנה נהדרת בכל שולחן חלבי, תוספת נפלאה לדגים, ורעיון נפלא לשבועות. אז בלי הרבה מילים מיותרות,...

במיוחד לשבועות - שני קישים שאף אחד לא יוכל להישאר אדיש אליהם

מנת הדגל של שבועות. בלינצ'ס מלוח עם תרד או פטריות. מתכון מנצח לחג!

מה עושים עם כל המשמש הזה? הנה רעיון לקינוח כפרי ופשוט להכנה שיהפוך בקלות לעוגה בחושה ויוציא מהמשמש את המיטב שיש לו להציע.

סלט משובח מהמטבח הפרסי שמציע לנו שפע נוגדי חימצון, ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים, והעיקר - טעמי גן עדן.

כשיש לי זמן ונחה עלי המוזה - אני פותחת חומוסייה בבית. מתכון לחומוס ביתי משובח ואפילו לא מסובך להכנה.

המדריך השלם לעוגת ביסקוויטים - כך תעשו זאת נכון (גרסת המאה ה-21).

מתכון נהדר למרק פטריות קליל ועם זאת עשיר, קטיפתי וטעים להפליא.

קדירת עוף ותפוחי אדמה - הגרסה הביתית שלנו למתכון הכי ביתי שיכול להיות

רגע לפני שנפרדים מהחורף, אי אפשר בלי מתכון אחד לפחות של ערמונים. האגוז בעל הקסם הנוסטלגי הנפלא הזה, שמבשיל בסתיו ומחמם את הלב בחורף.

עוד עוגת שוקולד שאני אוהבת במיוחד, עם ה..מ..ו..ן שוקולד, תוספת של שוקולד-צ'יפס לחיזוק ושכבה נדיבה של ציפוי גנאש שוקולד. כי אם כבר עוגת...

מרק קלאסי של תפוחי אדמה עם כרישה ובצל, ששדרגתי בשורש יוקה.

השילוב של קרם שקדים וחמצמצות הדובדבנים יוצרים טארט משובח ומקסים במיוחד