ממתק שוקולדי קראנצ'י במיוחד שמכינים ממש בכמה דקות. תמיד טוב שיהיה במקפיא.

עוגת שוקולד עשירה ונפלאה, שבה האגוזים הטחונים מחליפים את הקמח. התוצאה היא עוגה מושלמת לפסח, לצליאקים ולכל הנמנעים מגלוטן.

אחת העוגיות הפופולריות ביותר מבין כל סוגי העוגיות, כאן בגרסת הג'מבו. תוספת מלכותית ומפנקת במיוחד לכל משלוח מנות.

מתכון נוסף לשילוב הכל-כך אהוב עלי, וכל כך מתבקש בחורף, של שוקולד תפוז, והפעם - בתוספת זנגביל שמקפיץ את כל העסק למחוזות אחרים. שווה לנסות!

עוגה נהדרת של שוקולד ואגוזי לוז, היישר מפיימונטה שבצפון באיטליה.

השילוב של שוקולד-פאדג' עם יין המרסלה העשיר והטעים כל כך מפיקים עוגה... להתעלף!!! אללי, כבר מזמן לא הכנתי עוגה שכל כך אהבתי.

גרסה נוספת לאחד השילובים האהובים עלי ביותר - שוקולד ותפוז, ועכשיו בחורף, כשהתפוזים במיטבם - זה בדיוק הזמן להנות מהטארט הנפלא הזה.

גרסה אישית שלי לעוגת מוס שוקולד, המבוססת על המתכון האייקוני למוס שוקולד עם קפה ורום של ג'וליה צ'יילד. לגזור ולשמור לפסח.

קינוח קלאסי מהמיטב שיש לפטיסרי הצרפתי להציע - שילוב של שוקולד וקרם ערמונים במראה חגיגי של הר מושלג, ומכאן גם שמו - mont blanc, ההר הלבן.

השילוב של שוקולד-תפוז הוא מנצח, ועכשיו בחורף - זה בדיוק הזמן המתאים ליהנות ממנו, הפעם במתכונת של עוגה בחושה, עסיסית במיוחד וטעימה להפליא.

שילוב תבלינים באפייה יוצר עניין ומקפיץ טעמים. כאן שילבתי שוקולד וקפה עם הל ופקאן, והתוצאה נפלאה. מוזמנים לנסות.

דבש הוא חומר גלם נפלא לעוגות בחושות, אז למה לנצל אותו לעוגת דבש בלבד? קבלו תכון לעוגת שוקולד הורסת, חובה בכל סוכה וגם בכל ימות השנה

עוגת מצות (כמעט) כמו פעם - עם שכבות של מצה טבולות בחלב ויין וקרם שוקולד מפנק במיוחד. ולמה רק *כמעט* כמו פעם? מוזמנים להיכנס ולקרוא.

עוד רעיון לשילוב המנצח של שוקולד ודובדבנים, הפעם בעוגת פאדג' הורסת ללא קמח, שמתאימה גם לפסח.

גרסה אישית לזאכר טורט - עוגת טורט שוקולד ממיטב הקונדיטוריה האוסטרית, וככל הנראה העוגה המפורסמת ביותר של מטבח זה, לצד השטרודל והלינצר טורטה.

גרסה אישית משודרגת לאחד הקינוחים הנחשקים ביותר במסעדות. אחרי שתכינו פעם אחת - לא תוכלו להפסיק, ראו הוזהרתם!

עוד עוגת שוקולד שאני אוהבת במיוחד, עם ה..מ..ו..ן שוקולד, תוספת של שוקולד-צ'יפס לחיזוק ושכבה נדיבה של ציפוי גנאש שוקולד. כי אם כבר עוגת...

מכל העוגיות מנצחות אצלי עוגיות השוקולד, ומבין עוגיות השוקולד - השלגיות הן העוגיות האולטימטיביות, עם מראה דרמטי וטעם אלוהי (ולא, לא הגזמתי)..

"נקניק שוקולד" היה אחד ממתוקי הילדות האהובים עלי ביותר. מסיבות לא ידועות, עם השנים הוא נשכח מליבי לחלוטין, עד הנסיעה לרומניה. שם מצאתי...

איך אתם אוהבים את עוגת השמרים שלכם? עם שוקולד, חלווה, ריקוטה או קינמון?