שרון סער - רוקחת החלומות31 באוק׳ 2023גלקטובוריקו Γαλακτομπούρεκοביוון הבינו כבר מזמן את סוד קסמו של בצק פילו פריך ממולא קרם פטיסייר וטובל בסירופ של דבש והדרים. גלקטובוריקו - ממאפי הדגל של המטבח היווני.
שרון סער - רוקחת החלומות3 באפר׳ 2021סלט חצילים יווניכאוהבת חצילים מושבעת, אני תמיד שמחה לגוון את הרפרטואר, והשבוע הכנתי את הסלט הזה - סלט חצילים יווני.
שרון סער18 באוג׳ 2018מאפה חצילים וגבינותמאפה אלגנטי ומקסים של חצילים, גבינות וצנובר במעטפת של בצק עלים | רוקחת החלומות
שרון סער12 באוג׳ 2017סוד הצזיקי המופלא של אמאאחד המאכלים הכי אהובים אצלנו בקיץ הוא צזיקי, ולא סתם צזיקי. אצלנו במשפחה - צזיקי יש רק אחד, והוא הצזיקי של אמא. אמא שלי. הצזיקי של אמא...
שרון סער15 ביולי 2017סלט חצילים ופלפלים קלויים על האשכשאנחנו מכינים על האש - אני תמיד מתחילה, לפני הכל, מיד כשמדליקים את האש, עם החצילים והירקות לסלט הנהדר הזה. עד שכל הבשר מוכן והמנפנף...
שרון סער27 בינו׳ 2017ספנקופיטה - מאפה תרד ופילועוד מתכון אהוב מהמטבח היווני - אחרון בסדרה היוונית של החודש האחרון. ספנקופיטה - מאפה של תרד בבצק פילו. ספונקו = תרד, פיטה = בצק. וביחד...
שרון סער2 במאי 2016מוסקה יוונית אמיתיתמוסקה – אחת ממנות הדגל של המטבח הבלקני. מי לא מכיר? מי לא אוהב? נכון, זו לא מנה פשוטה להכנה, ובדרך כלל לא נטרח להכין בבית, אבל לפעמים,...