ירקות | סלטים

​

ירקות ופירות הם כוכבי מהפיכת התזונה של השנים האחרונות. היום כבר ידוע לכל כי הפיגמנטים והפיטוכימיקלים המצויים בירקות אוצרים בתוכם שפע של סגולות בריאותיות.

​

ישראל, לשמחתנו, משופעת בירקות ופירות טריים, מגוונים וזמינים לכל. אין כל קושי לאכול, כפי שמומלץ, 5-9 מנות ירק ליום מכל קשת הצבעים – אדומים, כתומים, ירוקים, לבנים או סגולים.

​

אחרי שנהנינו במשך שנים מסלט ישראלי (שנקרא במקומות מסויימים גם סלט ערבי) ומיצינו לחלוטין את כל האופציות לסלט כרוב וגזר – לא הגיע הזמן לשדרג גם את הסלטים שלנו?

​

​