שרון סער - רוקחת החלומות16 במרץכופתא ברנג'י - כופתאות אורז, בטטה ועשבי תיבולכופתא ברנג'י הן כופתאות/קציצות אורז מהמטבח הפרסי. במקור מכינים מאורז ובשר, אבל כאן - גרסה צמחונית שבה הבטטה משחקת תפקיד מרכזי. מנה נהדרת!
שרון סער - רוקחת החלומות29 באוק׳ 2023גונדי - הגרסה הפרטיתמנה מנחמת במיוחד מהמטבח הפרסי הנפלא (ואף מילה על איראן, בימים אלה ובכלל).
שרון סער - רוקחת החלומות4 במרץ 2023עוגת אהבה פרסיתעוגת האהבה הזו אינה קינוח פרסי אפייני, ובכל זאת (ואולי בגלל זה) משאירה הרחק מאחור את כל שאר קינוחים הפרסיים. האם זה המראה, הטעם או האגדה?
שרון סער - רוקחת החלומות21 במרץ 2022 אשה רשתה - מרק קטניות וירק עם אטריות ביציםאחד ממרקי הדגל של המטבח הפרסי - קטניות וירק (זה ברור) בשילוב של אטריות ביצים. פשוט מרק נפלא.
שרון סער - רוקחת החלומות30 באוק׳ 2021חורשט סבזי - תבשיל בקר עם עשבי תיבולחורשט סבזי (או גורמה סבזי) היא ללא ספק אחת ממנות הדגל של המטבח הפרסי. אז זו הגרסה שלי. השתדלתי שתישאר עד כמה שניתן נאמנה למקור
שרון סער16 במאי 2020סלט עשביםסלט משובח מהמטבח הפרסי שמציע לנו שפע נוגדי חימצון, ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים, והעיקר - טעמי גן עדן.
שרון סער7 בינו׳ 2017כדורי בשר בהשראה פרסיתמתכון נפלא שעושה שימוש פחות שגרתי בחבושים, שיכול ללוות אותנו עמוק אל תוך החורף