036-1.jpg

הצטרפו ליותר מ-13,000 עוקבים וקבלו מתכונים ישירות למייל

תודה על הרשמתך!

  • שרון סער - רוקחת החלומות

סלט חצילים יווני

כאוהבת חצילים מושבעת, אני תמיד שמחה לגוון את הרפרטואר, והשבוע הכנתי את הסלט הזה - סלט חצילים יווני.

סלט קטן, מהיר הכנה וממש ממש טעים. כל כך אהבתי.


סלט חצילים יווני | רוקחת החלומות

ובלי הרבה מילים מיותרות - ניגש ישר למתכון.


מה נצטרך?

1 צנצנת (650 גר') חציל קלוי בטעם טבעי

1 עגבניה קלופה וחתוכה לקוביות קטנטנות

1-2 שיני שום קצוצות

1-2 בצל ירוק קצוץ

1-2 כפות פטרוזיליה קצוצה

1-2 כפות שמן זית

1-2 כפות מיץ לימון סחוט טרי

מלח


ומה עושים?

מערבבים את כל החומרים, טועמים ומתקנים תיבול, וזה כל הסיפור


כמובן שאפשר לקלות 3-4 חצילים על האש לקלף ולקצוץ (במקום החציל בצנצנת) אבל במקרה הזה - זה ממש לא הכרחי. ומותר לפעמים מתכון פשוט ומהיר, לא???


סלט חצילים יווני | רוקחת החלומות

ערכים קלוריים

כאילו לא מספיק שהסלט כל כך טעים, גם הערכים הקלוריים שלו ממש מעוררי תיאבון:

הסלט יספיק ל-10 מנות בערך, מנה = 2 כפות גדושות (כ-90 גר').

מנה = 54.9 קלוריות, 0.9 גר' חלבון, 6.4 גר' פחמימה, 2.8 גר' שומן, 0 מ"ג כולסטרול, 2.36 גר' סיבים תזונתיים.

730 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול