שרון סער - רוקחת החלומות26 באוק׳ 2022צ'ירשי - סלט דלעת טריפוליטאיצ'ירשי הוא אחד מסלטי הדגל של המטבח הטריפוליטאי, בן לוויה קבוע למפרום, לקוסקוס ולחלה טרייה של שבת. שילוב טעמים הורס!
שרון סער - רוקחת החלומות23 באוק׳ 2022מפרום של מקצועניםמסתבר שלא חייבים להיוולד בטריפולי או להיות מצאצאי המגרב כדי להכין מפרום כהלכתו. מתכון מנצח צעד אחר צעד.
שרון סער - רוקחת החלומות14 בנוב׳ 2021עוגת סולת תפוז מושלמתכל כך פשוטה, כל כך עממית, כל כך מנחמת, ובעיני - הכי ישראלית שיש. ועכשיו כשהתפוזים בשיא עונתם זה בדיוק הזמן להכין - עוגת סולת תפוז.
שרון סער - רוקחת החלומות31 באוק׳ 2021חריימה - תבשיל דגים טריפוליטאי אמיתילא חייבים להיות צאצאי המגרב כדי להכין חריימה - תבשיל הדגים הטריפוליטאי המהולל בגרסה אישית נאמנה למקור
שרון סער1 באוג׳ 2017כופתאות קוקלה וחצילים ברוטב עגבניותהקוקלה הן כופתאות (או אם תרצו קציצות) מהמטבח הטוניסאי. ייחודן בכך שמכינים אותן עם סולת והן מתאימות במיוחד לתבשילי קדירה למיניהם. יש...