036-1.jpg

הצטרפו ליותר מ-13,000 עוקבים וקבלו מתכונים ישירות למייל

תודה על הרשמתך!

  • שרון סער

חורף הוא לא חורף בלי מרק ירקות


מה כבר אפשר לחדש בנושא של מרק ירקות?

לא הרבה, זה נכון...

אבל בלוג אוכל בלי מרק ירקות - זו ממש ילדות עשוקה. זה לא עובר.

אז לכבוד החורף שחוזר בגדול בסוף השבוע - המתכון שלי למרק ירקות.

מתכון מרק ירקות

אני לא מתיימרת לאמר שזה המתכון הכי טוב שאכלתם;

אני גם לא אומרת שהוא הכי מקורי, אם כי אולי תמצאו כאן חידוש או שניים;

אבל בשבילי – זה המתכון המנצח, ואתם מוזמנים לנסות ולהתנסות.

מה נצטרך?

2-3 כפות שמן זית

2 עלי סלרי

3-4 גזרים

1 שן שום כתוש

חופן פטרוזיליה קצוצה

3-4 תפוחי אדמה בינוניים

2 קולרבי גדולים

1/4 כוס דוחן

1/2 כוס גריסי פנינה

1/2 שקית אפונה קפואה

1/2 כרובית

<