קציצות פרסה של אמא - אין חג (ראש השנה או פסח) בלעדיהן, והן תמיד, אבל תמיד, גונבות את ההצגה וקוצרות את כל התשואות בשטח.

הקציצות האלה כ"כ טעימות שיתאימו אפילו לשולחן החג, מה שגם שיש בהן מנגולד. אפשר לטגן, לאפות או לבשל ברוטב עגבניות. בכל מקרה מובטחת תוצאה פצצה