מתכון נהדר של לביבות זוקיני עם בולגרית וסולת. ואם אני, שבד"כ ממש לא אוהבת קישואים אומרת לכם שהלביבות האלה נהדרות - אתם יכולים להאמין לי.

שיש כל כך הרבה הכנות לחג מצווה עלינו לאמץ לפחות מתכון אחד מסדרת 'שגר ושכח', ואם המנה נראית מעולה, טעימה להפליא וגם וברוח החג - לא נכין???

עוגת מצות (כמעט) כמו פעם - עם שכבות של מצה טבולות בחלב ויין וקרם שוקולד מפנק במיוחד. ולמה רק *כמעט* כמו פעם? מוזמנים להיכנס ולקרוא.

האתגר העיקרי בהכנת חזרת ביתית הוא ההתמודדות עם אדי החריפות העולים ממנה, והם ממש חריפים! אבל אל דאגה - יש לי פתרון פשוט. כנסו וגלו מהו.

יש אורז ויש ריזוטו, וזה לא אותו הדבר. כשאני ממהרת או כשמישהו אחר מבני הבית מחפש להכין תוספת פשוטה ומהירה - זה כמעט תמיד יהיה אורז (בד"כ...

הארטישוק כבר בשווקים וזה הזמן להכין מתכון קצת שונה של ארטישוק צלוי בתערובת תיבול שהיא פצצת אוממי של ממש. לפסח, ולאביב בכלל

עוד רעיון לשילוב המנצח של שוקולד ודובדבנים, הפעם בעוגת פאדג' הורסת ללא קמח, שמתאימה גם לפסח.

קציצות פרסה של אמא - אין חג (ראש השנה או פסח) בלעדיהן, והן תמיד, אבל תמיד, גונבות את ההצגה וקוצרות את כל התשואות בשטח.

הקציצות האלה כ"כ טעימות שיתאימו אפילו לשולחן החג, מה שגם שיש בהן מנגולד. אפשר לטגן, לאפות או לבשל ברוטב עגבניות. בכל מקרה מובטחת תוצאה פצצה

דלעת ממולאת בשלושה סוגי אורז ופירות יבשים, מתכון מנצח!

מתכון נוסטלגי של תמרים בוואקום עם פצפוצי אורז. פלאשבק מטורף של טעמי ילדות.

גרסה אישית משודרגת לאחד הקינוחים הנחשקים ביותר במסעדות. אחרי שתכינו פעם אחת - לא תוכלו להפסיק, ראו הוזהרתם!

חזה אווז עם דובדבנים חמוצים בניחוח אניס - מנה מנצחת לאירוח חגיגי

במרק הנפלא הזה יש גם ארטישוק וגם ארטישוק ירושלמי, גם אספרגוס וגם אספרגוס סיני. אספרגוס סיני??? כן, יש דבר כזה והוא טעים להפליא. גיליתי את...

שנים אוכלים אצלנו את פשטידת תפוחי האדמה הזו. הפשטידה של אמא, שכולנו (3 הבנות) מכינות כבר שנים בעצמנו. היא כל כך טעימה, אין מי שלא אוהב...

זוהי עונתם הגדולה של העלים למיניהם, ומי שלא הספיק להכין בפסח - מוזמן להכין ליום העצמאות. ביום-יום הקדחתני של כולנו קצת קשה למצוא את הזמן...

בגזרת המתוקים שבממלכת ההעדפות הקולינריות שלי, עומד במקום השני (מיד אחרי השוקולד המריר, כמובן) - המרציפן. המרציפן נהדר בפני עצמו, אך...

שוקי אווז במייפל ותפוזים - מתכון חגיגי לערב סגרירי

פודינג טפיוקה ורדרד עם צ'ילי, אננס וגרגרי רימון, בניחוח קל של היביסקוס

מנה יפהפיה וטעימה להפליא לשולחן החג, ובכלל. יכולה לשמש כמנה עיקרית בשולחן צמחוני, טבעוני או חלבי וגם כתוספת מרשימה בארוחה בשרית. ולא פחות...