הארטישוק כבר בשווקים וזה הזמן להכין מתכון קצת שונה של ארטישוק צלוי בתערובת תיבול שהיא פצצת אוממי של ממש. לפסח, ולאביב בכלל

מרק ארטישוק עם מרכיב סודי. הוא טעים ועדין ומפנק את החך, ומתאים גם לאביב או לימים דמויי אביב, בדיוק כמו השבוע הקרוב. אז לא תתפנקו?

במיוחד לשבועות - שני קישים שאף אחד לא יוכל להישאר אדיש אליהם

במרק הנפלא הזה יש גם ארטישוק וגם ארטישוק ירושלמי, גם אספרגוס וגם אספרגוס סיני. אספרגוס סיני??? כן, יש דבר כזה והוא טעים להפליא. גיליתי את...

סלט אביבי ומרענן במיוחד, בדיוק לעונה הזו. מבין כל העלים הירוקים, התרד הוא ללא ספק אחד המובילים ומככב באופן קבוע ברשימת מזונות העל. בתור...

כהרגלי לקראת יום העצמאות אני מרעננת את רפרטואר הסלטים. והפעם - סלט שאני אוהבת במיוחד - עם ארטישוק כבוש. לא משומר, לא קפוא, לא טרי, אלא...