כאן נרשמים לבלוג
רוקחת החלומות גם ברשתות החברותיות
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram

November 18, 2016

פרמיג'אנה די מלנזנה היא אחת המנות האהובות מהטבח האיטלקי. מקורה של המנה בדרום איטליה, והיא מורכבת מחצילים ("מלנזנה" באיטלקית), רוטב עגבניות ופרמזן. 

אני לקחתי את כל המרכיבים הנהדרים האלה, והפכתי אותם לל...

November 18, 2016

מזנון אנטיפסטי איטלקי אמיתי הוא חוויה קולינרית עשירה ומקסימה.  מגוון של טעמים, ריחות, מרקמים... פשוט תענוג צרוף (כמעט כמו ארוחת בוקר ישראלית, אבל הרבה יותר...).

מסיבות היסטוריות כאלה ואחרות  - אולי כי...

October 8, 2016

מי לא אוהב פטריות? 

שלא לדבר על התחביב הרומנטי של ליקוט פטריות אחרי הגשם... כן, לא רק באירופה, גם כאן בארץ ישראל.

אבל אני - ויסלחו לי כל חובבי הליקוט למיניהם - לא ממש בענין.

לא בגלל הגשם, ולא בגלל ה...

Please reload

מתנות מהמטבח - בלוג אוכל

"אין אהבה עמוקה יותר מאשר אהבת המזון" ג'ורג' ברנרד שו

November 17, 2018

Please reload

אז מה אוכלים היום?