כאן נרשמים לבלוג
רוקחת החלומות גם ברשתות החברותיות
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram

February 8, 2020

מרק חורפי מקסים וטעים להפליא שאפשר להכין ממש בכמה דקות

January 31, 2020

במרק הנפלא הזה יש גם ארטישוק וגם ארטישוק ירושלמי, גם אספרגוס וגם אספרגוס סיני.

אספרגוס סיני???

כן, יש דבר כזה והוא טעים להפליא.

גיליתי את הקסם לאחרונה, כשהתחלתי להזמין את הפירות והירקות מחברה שמבצעת משלו...

December 7, 2019

צ'ורבה הוא למעשה מרק חמוץ, כל מרק חמוץ. במקומותינו הצ'ורבה מזוהה בעיקר עם המטבח הרומני, אף כי קיימות גרסאות שלו גם במטבח הערבי (שורבה) ובמטבחים בלקניים נוספים.

קיימים סוגים שונים של מרקי צ'ור...

September 7, 2019

אין כמו מרק קר בשלהי הקיץ הלוהט, ואחרי ששיתפתי אתכם במתכונים לצזיקי (מרק יוגורט ומלפפונים) שמגיע מאזור הבלקן ולבורשט (חמיצת סלק) שמקורו במרכז-מזרח אירופה - קבלו את הגספצ'ו - מרק עגבניות קר, היישר מחצי...

August 10, 2019

אין כמו מרק קריר בקיץ - צונן, מרענן ואפילו דל קלוריות. העסקה המושלמת.

מרק קר אחד שאני מכינה לעיתים קרובות הוא הצזיקי. אבל השבוע החלטתי לגוון והכנתי חמיצת סלק קרה הידועה גם בשם בורשט או סוויקולניק, תלוי...

February 16, 2019

סופ"ש חורפי וסוער של אמצע פברואר. אולי אחרון לשנה הזו. העצים עדיין בשלכת, אבל השקדיות כבר פורחות, ויש מי שכבר סופרים את הימים לשעון קיץ. אבל אני לא נמנית עליהם, נהפוך הוא. 

אני נהנית מסיבוב ח...